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姜如福青虾双茬生态养殖效益高


□ 陆仲年;王峥;叶国民;王潮林

浙江上虞区海涂农技信息中心 312366 浙江上虞区水产技中心

摘 要:

上虞是浙江省青虾主养地区之一,青虾又称河虾,其肉质鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。近年来,随着我区农业产业结构的调整,加快了青虾养殖业的快速发展。现有养殖面积1万余亩,至今已成为该区渔业经济发展中的特色产业,同时也涌现出很多渔业优秀科技示范户,小越镇胜桥村姜如福就是其中的一位养虾能手。

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  陆仲年1 王峥1 叶国民1 王潮林2

  上虞是浙江省青虾主养地区之一,青虾又称河虾,其肉质鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。近年来,随着我区农业产业结构的调整,加快了青虾养殖业的快速发展。现有养殖面积1万余亩,至今已成为该区渔业经济发展中的特色产业,同时也涌现出很多渔业优秀科技示范户,小越镇胜桥村姜如福就是其中的一位养虾能手。他承包池塘30亩,经过13年养虾实践和积累经验,采用了池塘青虾双茬生态养殖生物防控新模式,每年都取得了较为理想的生态和经济效益。去年他实现总产值27.76万元,获利16.95万元,亩效益达到5650元,现将其养殖要点和技术方法简介如下:

  一、池塘条件

  选择水源充足,水质清新无污染的池塘,进排水方便,池塘底质以沙壤土为佳,塘底淤泥不超过10cm,池呈长方形,东西走向,面积3-5亩,水深可保持1.5-2m,注水1.3-1.5m深,池坡1:1。每口池塘需配备1-2台增氧机,进水口安装60目的网布袋,以防进水时野杂鱼进入虾塘。

  二、放养前的准备

  1.清整消毒:在虾种放养前除去池底过多的淤泥及杂草杂物,修整塘埂并疏通好进排水渠道,同时在春季秋季放苗前成虾池要晒塘处理,晒到池底开裂为好。晒好后用生石灰100kg/亩清塘消毒,将生石灰打成小细块,均匀地撒于池底,注上10cm的新水,任其溶化放热,第二天用铁耙在池底耙一遍,让其充分溶解,消灭寄生虫类及敌害生物。第三天再注水到标准水位。

  2.加水施肥:消毒后2-3d,加水50-60cm,再施放经过发酵的有机肥150-200kg/亩或生物钙肥1-2kg/亩,以培育天然饵料生物,使虾苗下塘时有适口的饵料。

  3.水草移栽:虾池加水后随即种草,分布在池塘四周。栽一些沉水植物如伊乐藻、苦草、轮叶黑藻等,采用枝节穴插方法,占池塘面积的1/3左右。但也可以种植水花生,空心菜等浮水植物。

  三、苗种放养

  1.虾种质量:虾种下塘前严格挑选,选择虾苗种体长在1.5cm以上,体质健壮,规格均匀,体色一致,活力强的虾苗种。尽量到青虾原种场购虾苗或异地进苗,最好不要为节省成本而多年自繁自育。

  2.虾种消毒:放养的虾种和鱼类都必须消毒,可用3%-4%食盐溶液浸洗10min或用10mg/L的高锰酸钾浸洗15-30min,视虾苗体质情况灵活掌握。

  3.虾苗种放养:(1)放养时间 春季一茬放养在2月中下旬,春季养殖生长期为3-6月;秋季一茬8月初放苗;11月底干塘。(2)放养密度 春季放养1200-1600尾/kg,亩放20kg左右,秋季放养规格6000-8000尾/kg,放养量10kg左右,适当套养鲢、鳙鱼种,每亩套养30-40尾,规格50g/尾左右。

  四、饲料管理

  1.饲料投喂:(1)饲料质量,青虾饲料要求优质新鲜,大小颗粒适口,幼虾期要求粗蛋白质含量达35%-40%,中后期(4cm以上)喂成虾料,粗蛋白质含量达30%-32%。(2)饲料投喂投饲遵循“四定”原则,具体应根据天气、水温、水质变化和摄食情况灵活调整。开春水温15℃以上开始投喂,年底水温低于12℃停止投喂,其中投喂量控制在池中虾体总重的4%-8%。具体投喂量可按以下原则掌握:幼虾阶段日投喂量为0.1 -0.3kg/万尾,以便池中略有剩饵,并以粉状拌合料为主。随虾生长,以配合饲料投喂为主,投喂量逐渐增加到1-1.5kg/万尾。每次投饲量以观察台上饲料2h内吃完为度。每日投喂2次,分别为上午7点-8点,下午4点-5点,早上投喂为当日的五分之二,傍晚投喂为当日的五分之三。饲料沿池塘四周浅滩处投喂,白天投饲位置可深一些,傍晚可浅一些。

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